Rubs

Rubs zijn droge marinades die met name suiker bevatten, daarnaast kruiden en een klein beetje zout. Bij de rub is alleen indirecte verhitting mogelijk. Wilt u uw eigen rub laten ontwikkelen, dit is mogelijk vanaf 350 kg.

rub_sate63

Master Rub Saté

Deze Rub Saté is niet alleen een mooie rub voor satévlees maar ook heerlijk voor op bijvoorbeeld filetlapje.

Tailormade-NL
rub_ribs76

Master Rub Ribs

Deze rub is perfect voor bijvoorbeeld Spareribs of Belly ribs.

Tailormade-NL
master_rub_sweet_cocoa136

Master Rub Sweet Cacao

Een pittige blend, samengesteld uit o.a. paprika, komijn en cayennepeper.

Tailormade-NL
master_rub_fish_yakima106

Master Rub Yakima

Een frisse Rub. Perfect voor vis.

Tailormade-NL
rub_pulled-pork69

Master Rub Pulled Pork

Om het vlees mee in te wrijven, waarna te garen. Resultaat, heerlijke pulled pork.

Tailormade-NL