Battermixen zijn mengsels op basis van bloem en zetmeel met eventueel toegevoegde kruiden en/of functionele hulpstoffen. Deze producten hebben als doel om het paneermeel te hechten.
Battermixen zijn mengsels op basis van bloem en zetmeel met eventueel toegevoegde kruiden en/of functionele hulpstoffen. Deze producten hebben als doel om het paneermeel te hechten.